我が家の混ぜご飯 レシピ
材料
● 米 3合 ● 椎茸 2個
● 油揚げ 3枚
調味料 醤油 大3 みりん 大2
酒 大2 砂糖 大1
かつおだし顆粒 小1
作り方
椎茸は、石づき以外全部使います。
なるべく薄く切ります。
油揚げも、なるべく薄く切ります。
米を研ぎはじめは、3合分の水を入れてから、お玉で2杯水をすくい捨てます。
そこに調味料を全部入れて かるーく混ぜます。その上に、切った具材を入れて混ぜたりぜずに、そのまま炊飯器で普通に炊いたら出来上がり
シンプルな食材で少し豪華な晩ごはんになりますよー★★★
